Pour mettre en place du Click & Collect dans votre restaurant, deux grandes approches s'offrent à vous :
- Les logiciels de caisse « tout-en-un » (le Click & Collect est natif ou parfaitement synchronisé avec votre caisse et vos écrans de cuisine).
- Les solutions spécialisées de commande en ligne (idéales si vous avez déjà un logiciel de caisse que vous souhaitez conserver).
Voici les solutions les plus performantes et éprouvées sur le marché français :
1. Les logiciels de caisse tout-en-un (Caisse + Click & Collect natif)
Zelty (Le favori de la restauration rapide, street-food et multi-sites)
- Points forts : Conçu spécifiquement pour les restaurants avec beaucoup de vente à emporter et de livraison. Son module de Click & Collect est directement relié à la caisse sur iPad.
- Fonctionnalités clés : Synchronisation instantanée des menus et des ruptures de stock, gestion précise des créneaux de retrait pour éviter les embouteillages en cuisine, intégration fluide avec Deliveroo / Uber Eats.
- Idéal pour : Pizzerias, burgers, fast-casual, concepts mono-produit et franchises.
Lightspeed Restaurant (avec Lightspeed Order Anywhere)
- Points forts : L'une des caisses les plus complètes et robustes du marché. Son module Order Anywhere permet à la fois la commande au comptoir, à table par QR code et le Click & Collect en ligne sans commissions tierces.
- Fonctionnalités clés : Paiements sécurisés en ligne, synchronisation automatique des tickets en cuisine (KDS ou imprimantes), rapports financiers consolidés.
- Idéal pour : Restaurants traditionnels, brasseries et établissements à gros volume cherchant une gestion poussée (stocks, personnel, floor plan).
Innovorder (L'écosystème complet pour la vente au comptoir et le snacking)
- Points forts : Innovorder propose une suite digitale complète : caisse, bornes de commande sur place, écrans de production cuisine (KDS) et Click & Collect.
- Fonctionnalités clés : Expérience utilisateur fluide sur mobile pour les clients, gestion de la fidélité client, quotas de commandes par plage horaire.
- Idéal pour : Chaînes de restauration rapide, dark kitchens, boulangeries-sandwicheries.
L'Addition (La solution française de référence sur iPad)
- Points forts : Très populaire auprès des restaurateurs indépendants, L'Addition propose sa propre extension de Click & Collect.
- Fonctionnalités clés : Facilité de prise en main, création d'une page de commande à vos couleurs en quelques clics, assistance téléphonique basée en France 7j/7.
- Idéal pour : Restaurants indépendants traditionnels qui souhaitent ajouter une activité à emporter simplement.
2. Les plateformes spécialisées en Click & Collect (à brancher sur votre caisse)
Si vous avez déjà une caisse (ou si vous voulez un site de commande en ligne sur-mesure) :
- LivePepper : Le leader historique de la commande en ligne pour restaurants. Il permet de créer une boutique Click & Collect ultra-personnalisée, avec des règles de promotion poussées. Il s'interface avec la majorité des caisses (via HubRise ou API directe).
- Dood : Solution clé en main très rapide à déployer. Elle gère le Click & Collect et la livraison en propre, et se connecte facilement aux caisses modernes.
- TastyCloud : Spécialiste des menus digitaux (QR code à table) qui propose également un module de Click & Collect très visuel.
Nos conseils pour faire le bon choix :
- La gestion des créneaux et quotas : Assurez-vous que l'outil permet de limiter le nombre de commandes par tranche de 10 ou 15 minutes (ex. : max 8 commandes entre 12h15 et 12h30) pour ne pas noyer votre cuisine au coup de feu.
- L'impression automatique en cuisine : Pour être rentable et efficace, la commande Click & Collect doit sortir automatiquement sur votre imprimante de préparation ou sur votre écran cuisine (KDS), sans qu'un serveur ait besoin de la ressaisir.
- Le modèle économique : Privilégiez un abonnement fixe (comme chez Zelty ou Lightspeed) plutôt qu'un système prélevant une commission sur chaque commande, surtout si vous faites du volume. Pensez à vérifier les frais de transaction bancaire (souvent via Stripe, autour de 1,4 % + 0,25 € par commande).